Quantitativ bedeutendste Sorte Rumäniens, qualitativ ziemlich minderwertig. Auch als Schwarze Mädchentraube bekannt.
Sie alle sind dunkelfarbig, tanninstark und mit einem little bittersüßen, würzigen Beerenaroma ausgestattet. Ob die Rebsorte von der Rhône stammt oder durch Händler aus der Stadt Shiraz in For everysien dorthin gebracht wurde, ist unklar. In Australien wird sie Shiraz genannt und ist neben der CaberWeb Sauvignon die häufigste Rotweinsorte.
Hochwertigste Rotweinsorte Umbriens mit Hauptanbaugebiet um die Stadt Montefalco. Liefert kräfiletige, dunkelrote Weine mit spürbarer Würze und leichter Süße im Bouquet.
Uralte Sorte, die aus der Weststeiermark stammt und heute – von wenigen AusnahAdult men abgesehen – nur dort noch erhalten ist.
You will find exceptions, such as the circumstance of glowing wine manufacturing in regions which include Champagne, wherever grapes are usually entire-cluster pressed with stems integrated to generate a lighter ought to that is certainly minimal in phenolics.[2]
Crimson wine can be a style of wine made from dark-colored grape types. The color on the wine can range between rigorous violet, typical of young wines, by way of to brick purple for experienced wines and brown for more mature purple wines.
Ertragsstarke, etwas rustikale Sorte, die aus Mittelitalien stammt. Traditionell die zweite Sorte im Chianti, jedoch stärker im umbrischen Torgiano vertreten.
submerging the cap (the cap is stored beneath the surface area of your liquid stage by a physical restraint)
Traditionally, the red wines of Germany had been primarily pale and light-weight-bodied, but new breeds of darkish-skinned grapes led by Dornfelder have permitted the manufacture of additional internationally styled reds. Dornfelder
Ob der Blaue Portugieser auch aus Portugal stammt, ist unklar. Nachweisbar ist sie im eighteen. lahrhundert in Österreich, von wo sie nach Ungarn, Jugoslawien und Deutschland rotwein kaufen gelangte.
In Württemberg beheimatete Sorte, hinter der sich die Südtiroler Vernatschtraube verbirgt. Aus ihr werden meist blaßrote, schlichte, gelegentlich aber auch durchaus delikate Weine gewonnen, die sich örtlich großer Beliebtheit erfreuen.
Im Jahre 1925 aus Pinot Noir und Cinsaut eingekreuzte Rebsorte, die vor allem in Südafrika weit verbreitet ist und dort die besten Ergebnisse gezeitigt hat.
pumping above (pumping liquid from the bottom on the tank and spraying it around the floating cap; normally this would be carried out numerous moments daily through fermentation)
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Wichtigste italienische Rotweinsorte, deren Hauptverbreitungsgebiet in der Toskana liegt. Dort bildet sie die Basis des Chianti, des Vino Nobile di Montepulciano und des Brunello di Montalcino und vieler anderer Rotweine. Aber auch in der Emilia-Romagna, in Umbrien, Latium und in den Marken ist sie weit verbreitet. Es existieren zahlreiche Spielarten von ihr, so daß Rebenforscher nicht von einer Rebsorte, sondern von einer Rebsor10familie sprechen.